Fra mitt første besøk i Frankrike og på samtlige turer etterpå har jeg tilbrakt timer foran de butikkvinduene som har store utstillinger av noen kniver som bare er så utrolig flotte.... Laguiole-knivene. En foldekniv i tusenvis av forskjellige utførelser, men likevel med et karakteristisk utseende. Og fantastisk nok: De produseres i en liten naboby, en knapp times kjøring unna Le Chambon! Ut på tur igjen, opp på høysletten igjen!
Jeg visste jo at dette sannsynligvis kom til å medføre et utlegg,- det er vanskelig nok å gå forbi de butikkene, og når man så kommer til en hel by full av kniver..... wow! Og her var de flotteste variantene. Med skjefte i bein, horn, alskens tresorter. Med vinåpner i tillegg til knviblad, eller med en slags kraftig innfellbar syl,- til å stikke hull på kolikkmager hos husdyrene, en tradisjonell variant av gjeterkniven!
Til slutt falt valget på en variant med skjefte i Boleau de Norvége,- norsk bjørk, altså valbjørk. Fin?!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar